Архив рубрики «Это интересно!»
Движение Slow Food
21.07.2010 | 
Автор: В бешеном ритме мегаполиса мы часто забываем, что от процесса поглощения пищи можно получать удовольствие, и тогда она станет действительно полезной. Но существует такое движение, как Slow Food, приверженцы которого всегда готовы нам напомнить, эту простую истину.
Слоу Фуд – некоммерческая эко-гастрономическая общественная организация, которая возникла в 1989 году в ответ на развивающийся культ быстрого питания и ускоряющийся темп жизни, как реакция на исчезновение местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, откуда привозят еду и как наш продовольственный выбор влияет на положение вещей в мире.
Далее вы найдете несколько принципов «медленной еды»:
Рубрика: 
Съедобная мебель от Enoc Armengol (6 фото)
Испанский дизайнер Enoc Armengol создал набор мебели из двух стульев и столика полностью из хлеба. Вкусная мебель, к сожалению, не способна выдержать никакого реального веса, но выглядит настолько аппетитно, что долго не простоит ни на одной кухне 
Удобная вилка для спагетти
Наверное, не существую ни одного любителя спагетти, который бы не испытывал хотя бы раз трудностей с поеданием этого блюда. Как правило, это происходит именно тогда, когда человек пытается донести макаронные изделия до своего рта. Обычно часть того, что первоначально было накручено на вилку, рассыпается по дороге, еще одна часть все же доходит до пункта назначения, а еще одна – свисает изо рта из-за своей длины.
Помочь с решением этой проблемы может новое приспособление Twirling Spaghetti, которое представляет собой специальную вилку для поедания спагетти. Чтобы накрутить все спагетти, образовывая при этом аккуратный и симпатичный рулетик, в Twirling Spaghetti встроен моторчик. Все, что нужно сделать обладателю данного приспособления, это выбрать понравившуюся макаронину, захватить ее вилкой и нажать на кнопку!
Нож-матрешка Meeting Knives от Deglon
Большинство из нас хранит все ножи на кухне в специальной подставке-держателе. Несмотря на то, что данное вместилище довольно объемное, оно является также и очень удобным. Чтобы изменить подход многих женщин к хранению комплекта ножей, компания Deglon выпустила нож-матрешку под названием Meeting Knives.
Набор от Deglon состоит из четырех элементов — нож для салатов, нож для хлеба, нож для филе и нож шеф-повара. Все ножи были сделаны из цельного куска стали. Однако основной особенностью данного набора является то, что пропорции каждого его элемента определяются последовательностью чисел Фибоначчи.
Неоспоримым преимуществом данного набора ножей является его компактность, ведь благодаря вложенности одного элемента в другой такой набор не будет занимать много места на кухне.
Самая дорогая еда
Состоятельные люди могут порадовать себя не только покупкой шикарного дома, яхты или раритетных вещей. Деликатесы являются одной из приятных составляющих жизни богачей. Итак…
«Золотое» мороженое.
25 сортов какао, которые входят в состав сливочного мороженого, пожалуй, не главное, что привлекает клиентов в этом дорогущем десерте за 25 тысяч долларов. Всё дело в роскошном оформлении съедобным золотом и золотой с алмазной инкрустацией посуде, в которой его подают, которую можно забрать с собой.
Общительная посуда
Каталонский дизайнер Marti Guixe решил отменить правило “когда я ем, я глух и нем” — и создал набор посуды для общения под названием Communicator. Теперь каждый человек, который кушает, может параллельно общаться с окружающими, не открывая при этом рта. «Разговорчивые» блюдечка и пиалочки представляют собой не очередные навороченные гаджеты с кучей кнопок для управления и тонким дисплеем, а самую обычную посуду со специально отведенным для написания текста местом. Также для нетрадиционного общения во время фуршета вам понадобиться всего лишь ручка или фломастер.
У большинства людей такая посуда ассоциируется с записками, которые крепятся на холодильник при помощи магнитов. Вот только сообщения ваши смогут увидеть не только родные и близкие, которые решили посетить кухню, но и уважаемые гости, которых вы решили угостить вкусненьким необычным способом.
Города из желе!
Жительница Сан-Франциско, работающая в сферах фотографии, скульптуры и инсталляции, создает в студии модели городов… из желе.
Техника изготовления сладкого макета города довольно проста и ничем не отличается от процесса изготовления желейных фигурок обычными хозяйками. Лиз Хайкок заливала разноцветное желе в специальные формочки, а после того, как оно застывало, выкладывала фигурки, формируя из них городские пейзажи.
Чтобы достигнуть особого эффекта, девушка также нарисовала фон, деревья и горы. Помимо этого, снизу и сзади макета установлена подсветка, свет проходит сквозь полупрозрачное желе и придает городу действительно волшебный вид.
Шоколад из верблюжьего молока!
Хорошая новость для любителей сладостей: компания из ОАЭ, изготовляющая единственный и неповторимый шоколад из верблюжьего молока, выводит свой продукт на мировой рынок, – сообщает Daily Telegraph.
Новый сорт называется «Al Nassma», и ежегодно фирма-производитель выпускает 100 тонн продукции, для чего требуется молоко 3 тысяч верблюдиц. Верблюжье молоко, входящее в состав лакомства – вообще отдельный разговор. В нем содержится гораздо больше витамина С, чем в коровьем молоке, а при этом уровни жира и лактозы намного ниже. Говорят, шоколад, изготовленный на основе этого молока, смогут без вреда для здоровья есть даже диабетики. Кроме того, «Al Nassma» производится без добавления консервантов.
(с) www.telegraph.co.uk